Name: Тушеные свиные ребрышки
Cook time: 3 h 1 min 30 s
Yield: 4 portions
Ingredients: картофель; чеснок; перец; ананас; сметана; оливковое масло; соль; мед; имбирь; свиные ребра

Тушеные свиные ребрышки

порций

390

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

свиные ребра

1 кг
мед

2 ст.л.
оливковое масло

4 ст.л.
ананас

3 г
имбирь

1 ч.л.
картофель

4 шт
перец

1 стручок
сметана

150 г
чеснок

2 зубчик
соль
перец
ананас

л

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Мед, ананасовый сок, имбирь, 1 стол. ложку оливкового масла смешать. Ребрышки разрубить на 2–3 части, обмазать маринадом, оставить на 15 мин. Картофель и перец нарезать.
Овощи добавить к ребрышкам, влить 100 мл воды и тушить 10 мин. Чеснок измельчить, смешать со сметаной, солью, перцем. В форму выкладывать слоями овощи с ребрышками и сметанный соус. Запекать 30 мин при 200°. Украсить колечками ананаса.