Тарталетки с креветками и творожным сыром

Приготовление

1. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить 5 мин. Затем откинуть на дуршлаг или сито и дать хорошо остыть.

   

2. Зелень вымыть, хорошо обсушить и мелко порубить. Перемешать с творожным сыром, соком и цедрой лимона, сливками. Посолить и поперчить по вкусу.

   

3. Получившейся массой наполнить тарталетки, сверху уложить креветки. Украсить по желанию (веточками зелени или цедрой лимона) и подать на стол.