Loading...
Lisa.ru

Окрошка с курицей и говядиной

Lisa.ru
Loading...

6
порций
300
на 100 грккал
40
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Картофель, мясо, курицу отварить и мелко нарезать. Желтки растереть с солью и хреном, выложить в кастрюлю, добавить 1 стакан кваса, перемешать.

  2. Огурцы, колбасу и белки нарезать небольшими кубиками. Лук и укроп вымыть, обсушить и порубить. Лук растолочь с солью. Все выложить в кастрюлю, залить оставшимся квасом, хорошо перемешать, поставить в холодильник на 2–3 ч. Разлить окрошку по тарелкам, добавить сметану и подать на стол.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен