Аджика из слив
Обжигает!
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Сливу хорошо вымыть, удалить косточки. Острый перец вымыть. Чеснок очистить. Прокрутить через мясорубку сливу, чеснок и острый перец. Добавить сахар, томатную пасту и соль. Все хорошо перемешать и поставить на огонь.
-
Варить аджику из слив в течение 20 мин, постоянно помешивая. Готовую аджику разложить в стерилизованные банки, закрутить, перевернуть и оставить до полного остывания. Хранить готовую аджику в прохладном месте.