Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Бифштекс гамбургский

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

Любимое блюдо американцев

3
порции
355
на 100 грккал
70
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Мясо вымыть, нарезать кусочками. Лук и чеснок очистить.

  2. Прокрутить мясо, лук и чеснок через мясорубку дважды. Картофель вымыть, очистить, натереть на мелкой терке.

  3. Добавить в получившийся фарш картофель, яйцо, соль, перец, перемешать и отбить лопаткой.

  4. Разжечь угли под грилем, чтобы они хорошо прогорели и подернулись белым пеплом.

  5. Сформовать из фарша плоские круглые котлеты. Обвалять в панировке из кукурузной муки, обжарить на гриле с двух сторон до румяной корочки. На гарнир подать картофель фри.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен