Индейка с рисом и цукини

Индейка с рисом и цукини — нежное блюдо, которое, никого не оставит равнодушным. Низкокалорийное мясо птицы отлично гармонирует с любыми овощами. Идеально для обеда или ужина.

порций

200

на 100 грккал

мин

из 5 сложность

Нам понадобится

рис длиннозерный

200 г
филе индейки

400 г
цукини

2 шт
мед

1 ст.л.
горчица

1 ст.л.
курага

100 г
салат романо

1 шт
сметана

2 ст.л.
растительное масло

2 ст.л.
поваренная соль

по вкусу
черный перец

по вкусу
сок лимона

1 ст.л.
оливковое масло

1 ст.л.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Цукини и салат романо нашинковать.
Соединить мед, лимонный сок, горчицу, оливковое масло, приправить солью и перцем по вкусу.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
Индейку нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
На другой сковороде тушить цукини с курагой, помешивая, 7 минут.
Выложить индейку и тушить еще 10 минут, помешивая. Добавить сметану и готовить еще 2-3 минуты.
Листья салата полить подготовленной заправкой и подавать вместе с овощами, рисом и индейкой.

Фото: Stockfood.com