Loading...
Lisa.ru
03.04.2016

Шоколадный пирог с яблоками

Lisa.ru
03.04.2016
Loading...

Орехи порубить и обжарить на сковороде без добавления жира. нарезать кубиками и перемешать с лимонным соком и цедрой. Духовку нагреть до 180ºС. Яйца взбить миксером с сахарным песком. Разрыхлитель и порошок какао просеять на яичную массу вместе с мукой и быстро перемешать. Соединить с яблоками и орехами. Получившееся тесто выложить в небольшую прямоугольную форму, выстланную […]

Шоколадный пирог с яблоками

Ингредиенты

  • очищенных грецких орехов - 100 г
  • яблок - 500 г
  • сок и цедра - 1 лимона
  • яйца - 4 шт.
  • сахарного песка - 150 г
  • разрыхлителя - 1/2 пакетика
  • порошка какао - 2 ст. л.
  • муки - 150 г
  • сливок 30% жирности - 150 г
  • сахарной пудры - 70 г
  • листочки мяты - для украшения

Орехи порубить и обжарить на сковороде без добавления жира. нарезать кубиками и перемешать с лимонным соком и цедрой. Духовку нагреть до 180ºС.

Яйца взбить миксером с сахарным песком. Разрыхлитель и порошок какао просеять на яичную массу вместе с мукой и быстро перемешать. Соединить с яблоками и орехами.

Получившееся тесто выложить в небольшую прямоугольную форму, выстланную бумагой для выпекания, и поставить в духовку на 40 мин.

Пирогу дать остыть и нарезать крупными кубиками. Сливки взбить с сахарной пудрой. Каждый кусочек пирога украсьте сливками, листочками мяты и подать на стол.


    Вас может заинтересовать