Куриный суп с фасолью

На 4 порции: 

Ингредиенты

• замороженная фасоль - 150 г
• куриное филе - 400 г
• сладкий перец - 1 стручок
• консервированная мини - кукуруза
• куриный бульон - 1 л
• соевый соус - 4 ст. л.
• вермишель - 100 г
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Фасоли дать немного оттаять при комнатной температуре. Куриное филе вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и нарезать ломтиками. Посолить и поперчить.

Стручок сладкого перца разрезать пополам и удалить плодоножку с семенами.

Мякоть нарезать соломкой. Кукурузу нарезать кружочками.

В кастрюле довести до кипения бульон. Положить куриное филе, стручковую фасоль и влить 3 ст. л. соевого соуса. Довести до кипения и варить 10 мин. Затем добавить сладкий перец, вермишель и кукурузу. Варить 10 мин.

Суп приправить оставшимся соевым соусом, солью и перцем. Варить на сильном огне еще около 5 мин.