Desktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%]

Куриный суп с фасолью

Нетривиальный рецепт куриного супа. Как с помощью всего пары новых ингредиентов полностью изменить вкус традиционного блюда.

Куриный суп с фасолью

На 4 порции:

Ингредиенты

  • замороженная фасоль — 150 г
  • куриное филе — 400 г
  • сладкий перец — 1 стручок
  • консервированная мини — кукуруза
  • куриный бульон — 1 л
  • соевый соус — 4 ст. л.
  • вермишель — 100 г
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Фасоли дать немного оттаять при комнатной температуре. Куриное филе вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и нарезать ломтиками. Посолить и поперчить.

Стручок сладкого перца разрезать пополам и удалить плодоножку с семенами.

Мякоть нарезать соломкой. Кукурузу нарезать кружочками.

В кастрюле довести до кипения бульон. Положить куриное филе, стручковую фасоль и влить 3 ст. л. соевого соуса. Довести до кипения и варить 10 мин. Затем добавить сладкий перец, вермишель и кукурузу. Варить 10 мин.

Суп приправить оставшимся соевым соусом, солью и перцем. Варить на сильном огне еще около 5 мин.

Фото: Burda Media

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен


Загрузка...