Рис с овощами и креветками

Ингредиенты

• длиннозерный рис - 150 г
• очищенные креветки - 150 г
• брокколи - 200 г
• зеленый горошек и зерна кукурузы - по 100 г
• морковь - 1 шт.
• растительное масло - 4 ст. л.
• соевый соус - 2 ст. л.
• соль, молотый черный перец - по вкусу

Рис отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Креветки отварить в течение 5 минут и откинуть на дуршлаг. Брокколи, зеленый горошек и кукурузу отварить по отдельности. Откинуть на сито и дать стечь жидкости. Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. В сковороде нагреть растительное масло и, помешивая, подрумянить морковь. Добавить брокколи, горошек и кукурузу. Жарить все вместе 5 минут.

Положить рис, полить соевым соусом, поперчить, перемешать и жарить, помешивая, 5 минут.

Добавить креветки, немного посолить и прогреть все вместе, прикрыв сковороду крышкой. Перед подачей на стол готовое блюдо можно украсить листочками любой зелени.

Лапша по-азиатски с креветками

Рагу из говядины по-тайски

Салат с креветками