19.04.2016
Вареная пасха
Традиционное пасхальное блюдо.
8
порций
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Творог 2 раза протереть через частое сито. Добавить сметану 30% жирности и растопленное сливочное масло, перемешать до получения массы однородной консистенции. Яйца взбить с обычным и ванильным сахаром. Соединить с творожной массой, подмешать изюм.
-
Емкость с получившейся массой поместить на горячую водяную баню и держать, помешивая, 30 мин. Дать остыть, выложить в выстланную марлей пасочницу, верх накрыть концами марли и поставить в холод под гнет на 24 ч.
-
Перед подачей опрокинуть на блюдо, марлю снять, пасху украсить по желанию.
Похожие рецепты
