Loading...
Lisa.ru
19.10.2017

Шоколадный пирог с яблоками

Lisa.ru
19.10.2017
Loading...

Чтобы пирог получился более нежным и пышным, яйца перед взбиванием следует хорошо охладить.

Потребуется:

Ингредиенты

  • очищенные грецкие орехи - 100 г
  • яблоки - 500 г
  • сок и цедра - 1 лимона
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 150 г
  • разрыхлитель - 1/2 пакетика
  • порошок какао - 2 ст. л.
  • мука - 150 г
  • сливки (жирность 30%) - 150 мл
  • сахарная пудра - 70 г

Приготовление:

Грецкие орехи порубить и обжарить на сковороде без добавления жира. Дать стыть.
Яблоки вымыть, удалить семена, мякоть нарезать небольшими кубиками, перемешать с лимонным соком и лимонной цедрой.

Духовку нагреть до 180.° Яйца взбить миксером с сахаром. Разрыхлитель и порошок какао просеять на яичную массу вместе с мукой и быстро перемешать. Соединить с яблоками и орехами.

Получившееся тесто выложите в форму, выстланную бумагой для выпекания, и поставить в духовку примерно на 40 мин. Пирогу дать хорошо остыть и затем крупно его нарезать. Сливки взбить с сахарной пудрой. Каждый кусочек яблочного пирога украсить сливками и сразу подать на стол.

Выпечка с яблоками: 4 рецепта

Выпечка с яблоками: 4 красивых рецепта

Яблоки, запеченные с брусникой

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен