Loading...
Lisa.ru
14.11.2017

Кексы с орехами

Lisa.ru
14.11.2017
Loading...

Рецепт приготовления орехового десерта для всей семьи.

На 4 порции:

Ингредиенты

  • горький шоколад - 200 г
  • отварная свекла - 200 г
  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 200 г
  • соль - щепотка
  • лимонный сок - 1 ч. л.
  • мука - 200–250 г
  • разрыхлитель - 2 ч. л.
  • измельченные грецкие орехи - 100 г
  • сахарная пудра - для посыпки

Приготовление:

Горький шоколад натереть на средней или крупной терке. Свеклу натереть на крупной терке, переложить в марлю, сложенную вдвое, и затем слегка отжать. Соединить с шоколадом и перемешать в блендере.

Желтки отделить от белков и взбить миксером с сахаром и солью до получения пышной массы однородной консистенции. Сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать.

Белки взбить миксером с лимонным соком в крепкую пену. Подмешать к получившейся ранее массе. Затем соединить ее со свекольно-шоколадной смесью, орехами и тщательно перемешать.

Тесто разложить по маленьким формочкам, смазанным любым жиром (не более чем на 2/3 высоты). Выпекать 20 мин при 180°. Кексам дать немного остыть, вынуть их из формочек и перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Кексики с мандаринами

Кекс с ананасом и тыквой

Медовый кекс с грушами

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен