От чая до глинтвейна: 5 напитков, которые можно взять с собой в термосе

Ингредиенты

• вода — 100 мл;
• сок красного винограда — 500 мл;
• апельсин — ¼ плода;
• яблоко — ½ плода;
• цедра лимона — 1 ч. л.;
• корень имбиря тертый — ½ ч. л.;
• корица — 1 палочка;
• гвоздика — 2 звездочки; 
• мед — 1 ч. л.

Приготовление

1. Налить в кастрюлю воды, поставить на огонь, добавить специи, имбирь, цедру лимона.
2. Нарезать на дольки яблоко и апельсин. 
3. Как только вода начнет закипать, залить сок, добавить фруктовые кусочки, цедру и мед. Убавить огонь и следить, чтобы напиток не кипел. 
4. Томить глинтвейн 10 минут, выключить огонь, накрыть полотенцем и подержать 15 минут.
5. Перелить через сито в термос, туда еще кинуть дольки апельсина.

2 Сбитень

Ингредиенты

• вода — 500 мл;
• мед — 150 г;
• сахарный песок — 150 г;
• гвоздика — 10 штук;
• корица — 1 ч. л.;
• кориандр — 1 ч. л.;
• молотый имбирь — 1 ч. л.

Приготовление

1. Налить воду в кастрюлю, добавить мед, сахар и все специи. 
2. Варить на медленном огне 20 минут, снимая пену. 
3. Перелить через марлю в термос и наслаждаться напитком. 

3 Малиновый чай

Ингредиенты

• вода — 500 мл;
• малина замороженная — ½ стакана;
• мед — 1 ст. л.

Приготовление

1. Разморозить ягоды и размять вилкой до состояния пюре. 
2. Вскипятить воду и залить малину, хорошо перемешать. 
3. Процедить через сито, добавить мед и перелить в термокружку. 

4 Чай масала

Ингредиенты

• молоко — 1 л;
• черный чай (заварка) — 2 ч. л.;
• мед — 2 ч. л.;
• вода — 100 мл;
• гвоздика — 5 звездочек;
• молотый имбирь — 1 ч. л.;
• кардамон — 1 ч. л.;
• корица — 1 палочка.

Приготовление

1. Перемешать в кастрюле молоко, воду, специи, прогреть на огне 10 минут, не доводя до кипения. 
2. Всыпать заварку и добавить мед. Довести до кипения, проварить 5 минут. 
3. Процедить напиток через марлю и перелить в емкость. 

5 Какао на миндальном молоке

Ингредиенты

• миндальное молоко — 200 мл;
• какао — 1 ст. л.;
• шоколад — 30 г;
• сахар — 1 ст. л.

Приготовление

1. Подогреть миндальное молоко в ковше, не доводить до кипения.
2. Добавить какао-порошок, дольки шоколада и сахар. Подержать на огне до полного растворения. 
3. Перелить напиток в термокружку или термос.