Смузи, от которых ты не похудеешь, а наоборот, наберешь вес: 7 ошибок в приготовлении

Смузи — казалось бы, что может быть проще и эффективнее для похудения? Смешал все — и худей на здоровье.

Можно смешать массу вкусных и полезных ингредиентов в одном напитке и неспешно потягивать на ходу или за рабочим столом. Однако хотя этот напиток может стать очень полезной частью питания и помочь тебе похудеть, есть некоторые распространенные ошибки в его приготовлении, которые, наоборот, могут привести к увеличению веса и вообще навредить здоровью. Давай посмотрим, какие ошибки ты можешь совершать.

1 Добавляешь недостаточно клетчатки

Клетчатка очень важна и для похудения, и просто для поддержания веса, а еще — для стабильной работы ЖКТ (что с весом тоже напрямую связано). Диета с высоким ее содержанием поможет регулировать аппетит, повышая чувство сытости и улучшая микрофлору кишечника.

Клетчатка играет решающую роль в насыщении и здоровье пищеварительной системы, но ее часто не добавляют в смузи, особенно в те, которые приготовлены на основе фруктовых соков. Если в смузи отсутствуют ингредиенты, богатые клетчаткой, такие как цельные фрукты, овощи или цельнозерновые продукты, ты можешь не почувствовать достаточной сытости. Из-за этого чувство голода придет к тебе очень быстро, а это чревато потенциальным перееданием. Какое уж тут похудение?

Что делать: Добавляй в смузи ягоды, капусту, авокадо, киви, груша, фасоль, льняная мука, семена чиа, используй фрукты с кожурой.

Не пропустите

Не пропустите

Все о смузи: мифы, лайфхаки от диетолога и полезные рецепты

2 Добавляешь недостаточно белка

Если ты тщательно подбираешь ингредиенты, которые используешь для своего смузи, этот напиток может стать идеальным способом добавить в свой день больше белка. Белок не только помогает тебе сохранить мышечную массу и при этом сбросить больше жира, но также дает длительное чувство сытости, а значит, спасает от переедания.

Включение достаточного количества белка (а также клетчатки) имеет решающее значение для здорового смузи. Если в нем не хватает этих компонентов, ты очень быстро захочешь снова есть, что может привести к увеличению потребления калорий из других источников, не всегда полезных.

Что делать: Чтобы включить в смузи больше белка, попробуй добавить коровье молоко, греческий йогурт, семена чиа или протеиновый порошок. Только выбирай тот, в котором нет большого количества дополнительных ингредиентов и сахара или подсластителей.

3 Ты используешь слишком много подсластителей

Если ты готовишь зеленый смузи с большим количеством овощей и листовой зелени, он, как правило, получается горьковатый. Так и хочется чем-то подсластить. Однако большое количество подсластителей может увеличить количество потребляемых калорий и потенциально привести к увеличению веса.

Хотя натуральные подсластители, такие как мед, кленовый сироп или нектар агавы, могут показаться полезнее рафинированного сахара, они все равно содержат калории и могут способствовать увеличению веса при чрезмерном употреблении. Большое количество сахара — это пустые калории, которые не несут пользы, а вот в ненужных местах с удовольствием откладываются.

Что делать: Нет, тебе не нужно полностью убирать подсластители, но старайся контролировать их количество. Когда сможешь, пробуй использовать фрукты для подслащивания напитка, прежде чем добавлять дополнительные источники сахара, или можно подсластить смузи, добавив пару фиников.

Не пропустите

Не пропустите

8 способов сделать твой смузи еще полезнее

4 Ты используешь слишком много высококалорийных ингредиентов

Когда ты пьешь смузи, важно помнить о размерах порций, чтобы предотвратить переедание.

Даже несмотря на полезные ингредиенты, в большом количество смузи тоже будет содержать лишние калории, а это уже не ведет к похудению.

Хотя существует множество диетических факторов, связанных с увеличением веса, таких как недостаточное потребление белка, употребление слишком большого количества обработанных пищевых продуктов и диета с высоким содержанием сахара, все же потребление большего количества калорий, чем ты сжигаешь в течение дня, чаще всего приводит к появлению лишних килограммов.

Обычные ингредиенты для смузи, такие как полножирный йогурт, ореховое масло, орехи и авокадо, обладают полезными для здоровья свойствами, но они калорийны.

Что делать: Включай в смузи все, что нравится и полезно, но регулируй размер порции. А если все равно видишь прибавку в весе, исключай по очереди что-то из продуктов, чтобы выявить самый для тебя вредный.

5 Ты пьешь очень большие порции

Это правило вытекает из предыдущего. Даже если у тебя в смузи только фрукты, можно очень ими увлечься. Между тем, рекомендованная порция смузи — 150 мл. Это не так много. Кстати, готовые смузи в магазинах или кафе обычно большего объема, и это тоже приводит к проблемам. Но об этом в следующем пункте.

6 Ты пьешь смузи из кафе или магазина

Смузи со слишком большим количеством сахара и недостаточным количеством белка или клетчатки могут способствовать увеличению веса, и аще всего таковыми являются уже готовые напитки из кафе или магазина. Покупая их, ты никак не можешь контролировать, какие ингредиенты (и в каком количестве) используются.

В готовые смузи часто добавляют сахар и консерванты, что делает их менее полезными для здоровья. Эти добавки могут увеличить содержание калорий и способствовать увеличению веса, если употреблять их регулярно.

Что делать: Периодически баловать себя готовым напитком можно, но не увлекайся. Все же безопаснее и полезнее готовить дома самостоятельно. Чтобы не нарезать продукты каждое утро, сделай заранее побольше, а потом заморозь часть. Так ты будешь тратить меньше времени.

7 После смузи на завтрак ты ешь все подряд весь день

Да, в смузи мало калорий, но это не значит, что после него весь день можно есть все, что угодно. Здоровый утренний выбор не отменяет воздействия соли, сахара и насыщенных жиров при менее здоровом выборе, который ты делаешь в другое время дня — идея в том, что после полезной комбинации продуктов в смузи тебе просто меньше хочется есть после. Продолжай в том же духе. Включай в рацион больше фруктов и овощей, а вредностей — поменьше. В течение дня употребляй в пищу продукты с высоким содержанием клетчатки и цельнозерновых углеводов, а также бобовые, рыбу, яйца, нежирное мясо и другие белковые продукты, а также молочные продукты с низким содержанием жира и небольшое количество полезных ненасыщенных жиров.