Loading...
Lisa.ru
31.03.2018

Спагетти по-чилийски

Lisa.ru
31.03.2018
Loading...

Популярное блюдо в новом варианте — со сладкой кукурузой и перцем чили.

На 4 порции

Ингредиенты

  • луковица - 1 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • перец чили - 1 стручок
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • рубленая говядина - 250 г
  • помидоры - 200 г
  • консервированная кукуруза - 400 г
  • спагетти - 200 г
  • тертый сыр - 150 г
  • соль - по вкусу

Приготовление

Лук с чесноком очистить и мелко нарезать. Перец чили, удалив семена, мелко порубить.

В сковороде нагреть растительное масло и слегка подрумянить подготовленные овощи. Добавить рубленую говядину и, периодически перемешивая вилкой, жарить на маленьком огне в течение 10 мин.

Помидоры нарезать кубиками, добавить к мясу и тушить 5 мин. Посолить и поперчить. Влить 150 мл воды и тушить 10 мин.

Спагетти отварить в течение 10 мин. Откинуть на дуршлаг и затем переложить в соус. Добавить кукурузу, и перемешать. Держать на огне 3 мин. Перед подачей посыпать тертым сыром. Можно украсить чипсами.

Спагетти в соусе

Спагетти из кабачков с лососем

Блюда из спагетти: 5 аппетитных рецептов


Вас может заинтересовать