Loading...
Lisa.ru
07.06.2018

Шашлык из индейки с овощами

Lisa.ru
07.06.2018
Loading...

Делимся вкусным рецептом для трапезы на открытом воздухе.

Шашлык из индейки с овощами

Ингредиенты

  • филе индейки - 0,5 кг
  • сладкий перец - 2 шт.
  • баклажан - 1 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • соль, перец - по вкусу
  • смесь прованских трав - 1 ст. л.
  • яблочный уксус - 100 мл
  • -

Приготовление

Помидоры вымыть. Лук очистить. Помидоры и лук пробить блендером до состояния пюре. Добавить соль, перец по вкусу, прованские травы и уксус. Хорошо перемешать полученный соус.

Филе индейки вымыть, обтереть бумажным полотенцем нарезать порционными кусочками и залить соусом. Оставить мариноваться на 3–4 ч.

Сладкий перец очистить от плодоножек и семян. Перец нарезать средними кусочками. Баклажан вымыть и также нарезать средними кусочками.

На шампуры нанизать кусочки индейки, чередуя с кусочками овощей.

Обжаривать шашлычки из индейки над раскаленными углями, периодически переворачивая, до готовности.

К столу шашлык подавать со свежими овощами, зеленью и соусами. Отличного отдыха и приятного аппетита всем!

Шашлыки с зеленым соусом

Шашлык с шампиньонами

Шашлыки на даче: потрясающие рецепты (фото)


Вас может заинтересовать