Lisa.ru
15.06.2018

Молочный десерт с клубникой

Нежнейшее йогуртовое желе станет отличным завершением романтического ужина.

Молочный десерт с клубникой

Нам понадобится

Приготовление

  1. Ингредиенты

    • клубника — 0,5 кг
    • ванильный йогурт — 1 л
    • печенье «Любимое» — 500 г
    • молоко — 200 мл
    • желатин — 30 г
    • мята для украшения — 5–6 листиков

    Приготовление

    Клубнику вымыть. Отложить 3–4 ягоды. Печенье измельчить в блендере, соединить с молоком и перемешать.

    Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды, перемешать и оставить на 30 мин для набухания. Поставить на огонь (постоянно помешивать) до растворения кристалликов. Снять с огня, не доводя до кипения. Теплый желатин влить в йогурт. Тщательно перемешать.

    По креманкам выкладывать слоями: массу из печенья и молока — ягоды клубники — йогуртовое желе. Десерт отправить в холодильник на 6 ч. Украсить клубникой и мятой.

    На десерт: желе с кокосовым кремом

    Праздничное желе

    Ягодное желе с маскарпоне

Похожие рецепты