Loading...
Lisa.ru
15.06.2018

Молочный десерт с клубникой

Lisa.ru
15.06.2018
Loading...

Нежнейшее йогуртовое желе станет отличным завершением романтического ужина.

Ингредиенты

  • клубника - 0,5 кг
  • ванильный йогурт - 1 л
  • печенье «Любимое» - 500 г
  • молоко - 200 мл
  • желатин - 30 г
  • мята для украшения - 5–6 листиков

Приготовление

Клубнику вымыть. Отложить 3–4 ягоды. Печенье измельчить в блендере, соединить с молоком и перемешать.

Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды, перемешать и оставить на 30 мин для набухания. Поставить на огонь (постоянно помешивать) до растворения кристалликов. Снять с огня, не доводя до кипения. Теплый желатин влить в йогурт. Тщательно перемешать.

По креманкам выкладывать слоями: массу из печенья и молока — ягоды клубники — йогуртовое желе. Десерт отправить в холодильник на 6 ч. Украсить клубникой и мятой.

На десерт: желе с кокосовым кремом

Праздничное желе

Ягодное желе с маскарпоне

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен