Приготовление

На 10 порций

Ингредиенты
- сливочное масло — 125 г
- сахар — 75 г
- ванильный сахар — 1 пакетик
- соль — щепотка
- яйца — 2 шт.
- мука — 250 г
- сода — щепотка
- молоко — 180 мл
- мед — 2 ст. л.
- сахарная пудра — 4 ст. л.
Приготовление

Сливочное масло нарезать маленькими кубиками и оставить на 30 мин при комнатной температуре. Затем взбить миксером до получения пышной массы однородной консистенции. Всыпать обычный сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно взбить миксером.

В получившуюся массу по одному добавить яйца, после каждого тщательно взбивая массу.

Муку просеять с содой через частое сито. Всыпать к яично-масляной массе попеременно с молоком. Добавить жидкий мед и тщательно перемешать венчиком или миксером.

Из теста испечь вафли в специальном приборе (готовить до золотистого цвета). Получившимся изделиям дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Можно украсить ягодами, фруктами, листочками мяты и подать на стол с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Вафли с шоколадом и клубникой

Рулет с лаймом и миндалем

Рулет с клубникой и маскарпоне