Помидоры с виноградом

Приготовление

1. Ингредиенты:

   • 400 г белого винограда без косточек
   • 1 маленький стручок перца чили
   • 200 г желтого сладкого перца
   • 4 зубчика чеснока
   • лавровый лист
   • 1 кг помидоров черри
   • несколько листьев черной смородины и вишни
   • по 1 ст. л. соли и сахара
   • черный перец горошком 

   Приготовление:

   Виноград вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Перец чили вымыть и, удалив семена, нарезать колечками. Мякоть сладкого перца нарезать полосками, чеснок — кружочками. Помидоры, листья смородины, вишни и лавровый лист вымыть. 

   Банки простерилизовать в течение 15 мин, затем уложить в них подготовленные листья, овощи и виноград. Добавить соль, сахар и черный перец горошком. Залить кипящей водой и оставить на 15 мин. Затем рассол осторожно слить, прокипятить, снова залить в банки и закатать.

   • 
     Помидоры по-грузински