Идеальный рецепт запеканки из макарон с фаршем, сыром и сливочным соусом

Ингредиенты

• Макароны (рожки) — 1 уп
• Фарш свинина-говядина — 400 гр
• Лук репчатый — 100 гр
• Томатная паста — 100 гр
• Карри порошок — 2 гр
• Сливки 33% — 150 гр
• Сметана — 100 гр
• Чеснок — 10 гр
• Сыр гауда — 200 гр

Приготовление

1. Макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде.
2. На сковороде обжарить репчатый лук, порезанный мелкими кубиками, до золотистого цвета. Добавить к луку фарш, обжарить до полуготовности.
3. К фаршу с луком добавить томатную пасту, кипяченую воду, карри, сахар, соль и перец. Тушить все в томатном соусе на медленном огне 7-10 минут.
4. В форму для запекания выложить макароны, сверху — фарш в томатном соусе. На фарш сливочный соус с чесноком, сверху снова засыпать макаронами.
5. Посыпать запеканку тертым сыром гауда и поставить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
6. Для сливочно-чесночного соуса: смешать сметану, сливки и чеснок, натертый на мелкой терке.

Еще идеи для идеальных ужинов

• Простейший рецепт запеченного баклажана с томатным джемом и чесночной сметаной за полчаса.
• Рецепт вкуснейших куриных окорочков в апельсиновом маринаде с медом (домашние оценят).
• Идеальный рецепт творожной запеканки с кроликом и брюссельской капустой, который точно стоит приготовить.
• Крутой рецепт фунчозы с кальмарами в кунжутном соусе, который ты захочешь приготовить.
• Нежнейший пастуший пирог с картофельным пюре без лишних хлопот.