Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Каре ягненка под соусом

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

430
на 100 грккал
90
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Каре ягненка вымойте, обсушите и разделите на 4 порционных куска. Каждый кусочек посолите, посыпьте "Приправой для баранины" "Волшебное дерево", полейте 200 мл вина и оставьте на 40 мин в прохладном месте.

  2. Джем смешайте с сахаром, влейте оставшееся вино, апельсиновый и лимонный соки, добавьте цедру. Доведите до кипения и варите 5 мин. В конце варки можно добавить 1 чайн. ложку крахмала, разведенного водой.

  3. Каре ягненка обжарьте с обеих сторон на гриле до подрумянивания. Разложите по порционным тарелкам, полейте приготовленным соусом и подайте на стол.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен