Name: Рыба, запеченная с брокколи
Cook time: 3 h 1 min 10 s
Yield: 4 portions
Ingredients: брокколи; сыр; перец; лук; майоран; лимон; лосось; слива; оливковое масло; мускатный орех; соль; яйцо

Рыба, запеченная с брокколи

порций

340

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

брокколи

450 г
лук

1
лосось

800 г
лимон

1 г
яйцо

1
слива

200 мл
оливковое масло

2 ст.л.
мускатный орех

1 щепотка
сыр

100 г
майоран

1 щепотка
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Брокколи разморозьте при комнатной температуре. Луковицу очистите и нарежьте кольцами.
Рыбу вымойте, обсушите и нарежьте крупными кусками. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и посыпьте мускатным орехом. Духовку разогрейте до 160 °
Брокколи слегка отожмите и измельчите в блендере. Яйцо взбейте со сливками, добавьте майоран. Соедините с брокколи, немного посолите и поперчите.
В форму налейте оливковое масло и выложите кольца лука. Сверху уложите куски рыбы, осторожно залейте все яично-сли вочной массой с брокколи, посыпьте тертым сыром и по ставьте в духовку на 50 мин. На стол подайте в горячем виде.