Name: Картофельный салат по-немецки
Cook time: 3 h 40 s
Yield: 4 portions
Ingredients: картофель; огурец; лук; укроп; горчица; бекон; оливковое масло; винный уксус

Картофельный салат по-немецки

порций

290

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

картофель

500 г
лук

2 шт
оливковое масло

4 ст.л.
винный уксус

1 ст.л.
горчица

1 ч.л.
горчица

1 ч.л.
огурец

2 шт
укроп
бекон

200 г

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности. Охладить, очистить и разрезать на четвертинки.
Приготовить заправку. Лук-шалот очистить и мелко нарезать. Лук соединить с горчицей, оливковым маслом, уксусом, посолить, поперчить и перемешать. Залить картофель, дать настояться 15 мин.
Половину огурца нарезать ломтиками, остальное — мелкими кубиками. Укроп вымыть и порубить. Бекон нарезать. Измельченные огурцы, укроп, бекон добавить в салат. Сверху выложить ломтики огурца.