Маринованные лисички

Приготовление

1. Стручок перца чили нарезать тонкой соломкой, лук-порей — кружочками. Лисички почистить и осторожно вымыть.

   

2. Вскипятить 2 л воды с сахаром, солью, специями и укропом, положить грибы и варить 30 мин. Добавить перец чили и лук-порей.

   

3. Влить уксус и варить еще 5 мин. Дать грибам в маринаде остыть, затем разложить по стерилизованным банкам и закатать.