Loading...
Домашняя икра из кабачков
Loading...

8
порций100
на 100 грккал60
мин
Приготовление
Кабачки и перец очистить, нарезать кубиками. Морковь натереть, лук порубить. Помидоры опустить на 30 сек. в кипящую воду, затем очистить и нарезать.
В сотейнике разогреть масло, обжарить кабачки. Добавить лук, морковь, перец и готовить 10 мин. Положить помидоры, чеснок рубленый и тушить 10 мин.
Полученную массу измельчить в блендере. Добавить соль, сахар, уксус и варить 20 мин на тихом огне, помешивая. Готовую икру разложить по подготовленным банкам и закупорить.
Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен