Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Кружочки из сладкого перца

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

6
порций
210
на 100 грккал
90
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками, дать постоять 10 мин при комнатной температуре и размять вилкой.

  2. Сладкий перец вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, срезать “крышечки” с плодоножками и удалить сердцевину с семенами. Желтый вымыть, очистить и перец мелко нарезать.

  3. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Зелень петрушки промыть холодной проточной водой, обсушить и мелко нарубить.

  4. Сыр фета размять вилкой и тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом. Посолить, поперчить и смешать с подготовленными желтым перцем, ветчиной и зеленью петрушки. Массой плотно нафаршировать стручки красного перца и поставить в холод на 1—1,5 ч.

  5. Листья салата перебрать, промыть холодной проточной водой, обсушить и разложить на блюде. Фаршированные перцы нарезать кружками, выложить на листья салата и украсить веточками укропа.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен