27.07.2020
Котлеты по-фермерски
4
порций
280
на 100 грккал
45
мин
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Все мясо и филе курицы вымыть, нарезать на кусочки. Лук и чеснок очистить. Пропустить мясо, лук и чеснок дважды через мясорубку.
-
Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Добавить в получившийся фарш тертый картофель, яйцо, соль, перец, перемешать и тщательно отбить деревянной лопаткой.
-
Сформовать из фарша круглые котлеты. Обвалять в панировке из кукурузной муки и паприки, обжарить с двух сторон на растительном масле.
-
Добавить в сковороду немного воды, накрыть крышкой, тушить 5 мин. Подавать котлеты с овощами.
Похожие рецепты
