Запеченный перец
![Запеченный перец](https://lisa.ru/images/cache/2020/7/27/fit_353_530_false_crop_853_1280_0_0_q90_2191302_5552c394634bf2b448f2b5cba.jpeg)
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Духовку нагреть до 220°. Перец вымыть, обсушить, выложить в форму для запекания. Полить оливковым маслом. Запекать, переворачивая, 30 мин.
-
Перцы немного остудить и переложить в полиэтиленовый пакет. Дать полностью остыть, затем аккуратно очистить от кожицы и убрать все семена.
-
Перцы слегка посолить по вкусу внутри и снаружи, затем посыпать измельченным чесноком и рубленой кинзой. Сбрызнуть уксусом .Готовые перцы поставь на 6—8 ч в холодильник.