Loading...
Lisa.ru

Картофельный пирог с начинкой из овощей и мяса

Lisa.ru
Loading...

4
порции
420
на 100 грккал
80
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять. Добавить сливочное масло, муку, соль и замесить тесто, а затем выложить его в разъемную форму.

  2. Перец вместе с луком обжарить на оливковом масле и выложить. В оставшемся масле обжарить мясо. Приправить его черным перцем, солью, паприкой и смешать с овощами.

  3. Взбить яйца. Сливки смешать с молоком, добавить томатную пасту и подмешать яйца, посолить, поперчить. В форму выложить начинку , а затем залить ее яично-молочной смесью.

  4. Духовку разогреть до 180° и запекать пирог 30—40 мин до золотистой корочки. Остудить, подавать на стол, украсив по желанию рубленой зеленью.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен