Пирог с корицей

Приготовление

1. Ингредиенты:

   • 2 чашки муки
   • 1,5 ч. л. пекарского порошка 
   • 1 ч. л. соды
   • 1 чашка сахара
   • 0,5 чашки мягкого сливочного масла 
   • 2 яйца
   • 1 чашка сметаны
   • 1 ч. л. ванильного экстракта
   • 1 чашка шоколадных капель

   Для начинки:

   • ¼ чашки сахара
   • 3 ст. л. коричневого сахара 
   • 1,5 ч. л. корицы 
   • Разогреть духовку до 2000С. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Смешать муку, пекарский порошок, соду и соль.

   Приготовление:

   • 
     Пирог со смородиной и миндалем
   • 
     Пирог с нектаринами и безе
   • 
     Пирог с малиной и кокосом

   Взбивать масло и 1 чашку сахара 5 мин, продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Положить сметану и ванильный экстракт, взбить до однородности.

   Аккуратно ввести сухие ингредиенты, перемешать до исчезновения комочков.

   Для начинки смешать сахар, коричневый сахар и корицу. 

   В форму выложить слоями: тесто, начинку, капли, тесто, начинку, капли. Выпекать пирог до сухой спички 50 мин. Остудить. Украсить каплями.