Возьми на обед в офис: рецепт спагетти с беконом

На 4 порции:

• 400 г спагетти
• 300 г савойской капусты
• 1 зубчик чеснока
• 120 г бекона
• 30 г сливочного масла
• 100 мл бульона
• 250 мл сливок
• щепотка мускатного ореха
• 100 г брынзы
• соль
• молотый черный перец

Приготовление:

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде в течение 8 мин. Откинуть на дуршлаг.

Савойскую капусту (все об этом необычном овоще читай по ссылке) нарезать тонкими полосками. Чеснок очистить и порубить. Бекон нарезать полосками. 

В большой сковороде распустить сливочное масло и слегка подрумянить чеснок. Добавить бекон и жарить все вместе 7 мин. Подмешать савойскую капусту, влить бульон и, помешивая, тушить на маленьком огне под крышкой 10 мин.

Добавить сливки и спагетти, поперчить, приправить мускатным орехом и тушить на маленьком огне 5 мин. Перед подачей посыпать раскрошенной брынзой.

Что можно еще можно приготовить, чтобы взять с собой в офис? Смотри в нашем видео.