Loading...
Lisa.ru
20.02.2019

Как приготовить бургер дома: пошаговый рецепт

Lisa.ru
20.02.2019
Loading...

Питаешь слабость к фастуду? Не отказывай себе в удовольствии, а приготовь блюдо дома. Если вместо булки взять драники, бургер получится еще вкуснее!

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 стручок сладкого перца
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 300 г томатного соуса
  • 2 ломтика хлеба
  • 400 г картофеля
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. муки
  • 1 луковица
  • 400 г рубленого мяса
  • 2 маринованных огурца
  • соль
  • перец

Приготовление:

Для соуса перец нарезать кубиками и обжарить на 1 ст. л. масла. Добавить томатный соус, посолить, поперчить и тушить 7 мин.

С ломтиков хлеба срезать корку, мякиш замочить в воде. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить, добавить 1 яйцо, муку и посолить. Массу выкладывать порциями на сковороду с 2 ст. л. масла и жарить с обеих сторон до румяной корочки. 

Лук порубить, соединить с мясом и хлебом. Посолить, поперчить и перемешать. Сформовать котлетки и обжарить на масле.  

Огурцы нарезать тонкими кружочками. Драники и котлеты, чередуя с огурцами, сложить в виде башенок. На стол подать с приготовленным ранее томатным соусом.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен