Loading...
10.09.2020
Фаршированные свежие огурцы
10.09.2020
Loading...

4
порции255
на 100 грккал20
мин
Приготовление
Огурцы вымойте, кончики срежьте. Каждый плод разрежьте на 4 крупных брусочка. Удалите часть мякоти так, чтобы получилась "чашечка". Мякоть порубите (фото 1).
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Перец чили мелко порубите (фото 2). Зелень мяты тщательно вымойте, обсушите на бумажном полотенце и мелко нарежьте.
Творог протрите через сито, смешайте с чесноком, перцем чили, зеленью мяты и мякотью огурцов. Перемешайте, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу (фото 3).Получившейся смесью наполните "чашечки" огурцов и сразу подайте на стол.
Можете украсить по желанию кусочками чили и листиком мяты.
Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен