Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Щи по-грузински с сулугуни

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

4
порции
360
на 100 грккал
70
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Мясо залить 1 л холодной воды, добавить лавровый лист и перец горошком, довести до кипения, снять пену и варить 30 мин на маленьком огне. Капусту нашинковать соломкой, сыр натереть.

  2. Бульон процедить, снова довести до кипения, добавить капусту, тертый сыр и нарезанное кубиками или брусочками мясо. Варить 15 мин. Положить нарезанные кружочками сосиски, посолить, влить вино, добавить мускатный орех, довести до кипения и снять с огня.

  3. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить. Суп разлить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен