Жареная свинина с помидорами

Приготовление

1. Мясо вымыть, обсушить, затем нарезать пластами толщиной 1 см. Отбить, посолить и поперчить. Лук очистить и нарезать кольцами. Помидоры — кружочками.

   

2. Духовку нагреть до 180°. Мясо выложить на смазанный маслом противень, на мясо поместить лук, залить майонезом, положить кружочки помидоров.

   

3. Сверху кусочки мяса посыпать тертым сыром. Запекать в течение 30—40 мин. Готовое мясо украсить веточками зелени и подать на стол.