Борани со стручковой фасолью

Приготовление

1. Приготовить соус. Чеснок очистить и мелко нарезать. Измельченный чеснок соединить с йогуртом, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

2. Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Голени посолить, посыпать специями, оставить на 15 мин для пропитки. Обжарить до готовности.

3. Фасоль выложить на блюдо, сверху положить голени, залить половиной соуса, посыпать зеленью, залить оставшимся соусом.