27.07.2020
Зеленый крем-суп
4
порций
30
мин
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Лук-порей (1 стебель) нарезать ломтиками, 3 клубня картофеля очистить и нарезать кубиками. Зубчик чеснока порубить.
-
В сотейнике нагреть 2 стол. ложки оливкового масла и подрумянить картофель с луком-пореем.
-
Бульон (500 мл) довести до кипения, положить лук-порей, картофель и варить 10 мин.
-
Добавить 400 г шпината и варить 1 мин.
-
Измельчить блендером, подмешать 130 мл горячих сливок, посолить и поперчить.
Похожие рецепты
