Курочка с фаршем

Ингредиенты

• куриные ножки - 1 кг
• твердый сыр - 150 г
• помидоры - 3 шт.
• зелень - по вкусу
• соль, перец, растительное масло - по вкусу

Приготовление

Ножки вымыть. Остром ножом аккуратно отделить кожу от филе (кожу не повредить). Филе с костью отрубить. Филе отделить и мелко нарезать. Зелень порубить.

Сыр нарезать. Помидоры ошпарить, снять кожуру, помидоры нарезать.

Курицу, помидоры, зелень, сыр соединить, посолить, поперчить и перемешать.

В куриную кожу выложить начинку. Края закрепить деревянной шпажкой.

Фаршированные ножки выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить до готовности.

Курица с миндалем

Курица по-итальянски

Курица с нутом