Отдых во Вьетнаме по популярности уже почти сравнялся с Таиландом, а Индонезию и вовсе обогнал. Секрет успеха — в разумных ценах, большом количестве достопримечательностей, безвизовом режиме и климате. Но обо всем по порядку.
-
Не пропустите
Ханой: начало маршрута
Столица Вьетнама — огромный муравейник, стиль жизни которого удивит даже москвичей. Будь готова окунуться в суету и шум мегаполиса с головой. По улицам носятся мопеды, все друг другу сигналят. Стоя на пешеходном переходе, ищешь лазейки между не прекращающим свое движение транспортом, а потом, понимая, что «зеленее» не будет, со страхом шагаешь вперед — и оказывается, что тебя объедут. Покупай на местном рынке соломенную конусообразную шляпу (не забудь поторговаться) и — вперед, исследовать город.
На заметку. Если окна твоего отеля выходят на улицу или перекресток, убедись, что в номере есть исправный кондиционер. С ним и закрытыми окнами ты сможешь выспаться.
Транспорт в городе
Метро в Ханое нет, зато полно автобусов и такси, также есть велорикши и электромобили, если хочется неспешной прогулки, а ноги уже отваливаются. Чтобы не переплатить, цену за поездку узнавай заранее, иначе радость от прогулки омрачится ссорами с водителями. Если ты хорошо водишь мопед, можешь взять его в аренду и пронестись по городу с ветерком.
Что посмотреть в Ханое
Мавзолей Хо Ши Мина
Мавзолей Хо Ши Мина — одна из главных достопримечательностей вьетнамской столицы. Он открыт по утрам, понедельник и пятница — выходные. Даже если сам мавзолей тебе не очень интересен, прогуляться по садику вокруг него будет в удовольствие — увидишь:
- дом на сваях, в котором бережно хранят вещи бывшего президента,
- пагоду на одном столбе,
- множество рыбок в пруду и много других интересных вещей.
Важно! В священное место пускают только в одежде, которая прикрывает колени и плечи.
Озеро Хоан Кием
В переводе с вьетнамского Хоан Кием означает «Озеро возвращенного меча». Водоем находится в центре старого города, окруженный такими достопримечательностями, как:
- Башня черепахи (гигантские черепахи действительно живут в озере).
- Храм Нефритовой горы.
- Красный мост Хук, посвященный Конфуцию Храм литературы (XI век).
В пятницу вечером отправляйся
Если хочется культурно развлечься, сходи
Где перекусить в Ханое
Универсальный совет для всего Вьетнама — переходи на местный фастфуд. Уличные торговцы отлично готовят традиционные блюда. Чтобы не прогадать с выбором, подсмотри, к каким продавцам в обед выстраивается очередь из местных жителей и иди к самому востребованному. Скорее всего, он готовит лучше всех. Стоимость уличной кухни невысокая. Например, цена супа фо бо — около 1,5 доллара.
Кроме уличных продавцов, в Ханое множество небольших кафе с едой на вынос. Перекусить на месте за маленьким столиком, конечно же, тоже можно. Разные аутентичные ресторанчики находятся в Старом городе.
Что попробовать во Вьетнаме
Основа вьетнамской кухни, впрочем, как и почти всей азиатской, — рис и лапша. Дальше идут варианты — морепродукты, овощи, мясо.
Суп фо бо
Пошаговый рецепт приготовления классического супа Фо Бо с говядиной. Он состоит из наваристого мясного бульона, рисовой лапши и зелени. Идеален для любителей ос...
Король местной кухни. Сытный, питательный и ароматный суп с кусочками говядины (или курицы) и лапшой. Бульон для него по правилам варят около 8 часов.
Бань-куон
Секрет нежных паровых блинчиков — тончайшее рисовое тесто, в которое заворачивают креветки, морковь, грибы и лук.
Соус ныок-мам
Универсальная заправка во Вьетнаме, как у нас майонез. Его добавляют всегда и везде. Запах очень специфический, но в блюдах он не очень чувствуется.
Нэм
«Если ты не пробовала нэм, значит, ты не бывал во Вьетнаме» — гласит местная поговорка. Хрустящие обжаренные блинчики принято макать в соус ныок-мам.
Окрестности Ханоя: бухта Халонг и парк Транг Ан
Бухта Халонг
До знаменитой бухты Халонг из Ханоя можно добраться за 4 часа. Две тысячи островов, парящих над водой, — не зря эта красота внесена в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Среди многочисленных пещер со сталактитами и кораблей-джонок с оранжевыми парусами снимали такие блокбастеры, как «Индокитай», «Аватар» и «Конг: Остров черепа».
По бухте Халонг хорошо плавать на борту местного кораблика, где есть все удобства. В том числе, кормят свежими морепродуктами и проводят мастер-классы. А какие закаты и восходы открываются с борта джонки!
Парк Транг Ан
Чем-то похож на бухту Халонг парк Транг Ан в провинции Ниньбинь — только здесь не море, а двухкилометровая река, вокруг вместо островов покрытые зеленью скалы, а плывешь не на теплоходе, а на бамбуковой лодочке, управляемой веслами.
В некоторых пещерах вода поднимается так высоко, что твое суденышко буквально протискивается под сводами. Кто боится замкнутых пространств, в часть пещер лучше не соваться.
Остров Фукуок: лучшие пляжи
Полюбившийся россиянам курортный остров Фукуок порадует тебя белоснежными песчаными пляжами и теплым ласковым морем. Добраться до острова можно внутренним перелетом Vietnam Airlines: 2 часа из аэропорта Ханоя или 1 час из Хошимина, и ты — на море.
- Лонг-Бич — самый популярный пляж. Расположился он недалеко от района Дуонг-Донг (центр острова, где кипит жизнь). Здесь много шезлонгов, но и людей тоже. Поэтому если ищешь уединения — лучше отъехать подальше.
- Онг-Ланг — чуть более уединенный, но в то же время находится всего в 10 км от города Дуонг-Донг, так что за развлечениями вполне можно ездить вечером.
- Пляж Бай-Зай не раз попадал в рейтинги самых красивых пляжей мира. Правда, и на нем уже начали появляться отели.
- Самое знаменитое местечко — Бай Сао (белый пляж). Из-за его популярности расположиться там не так просто, но если не торопиться скорее нырнуть в волны, а пройти чуть-чуть по берегу, можно устроиться и посвободнее.
Если не хочется плескаться у берега, бери экскурсию и плыви на яхте в открытое море, чтобы искупаться в чистейшей воде.
Чем заняться на Фукуоке
Главное — это, конечно, предаться ничегонеделанию на пляже с перерывами на коктейли и заплывы в море или бассейне. А вот среди прочих развлечений — рыбалка, снорклинг и дайвинг. Между прочим, дайвинг во Вьетнаме обходится дешевле, чем в других экзотических странах. Это касается и услуг инструктора.
Во время экскурсий на жемчужную ферму тебе расскажут, как растут будущие жемчужные ожерелья. Там же можно купить себе сувенир, который долго будет напоминать о поездке. Фукуок считается родиной лучшего жемчуга во Вьетнаме, поэтому если ты неравнодушна к таким украшениям, то это оптимальный баланс между ценой и качеством.
А еще в один из свободных вечеров рекомендуем выбраться на массаж. Каждый второй отель на Фукуоке имеет приставку «спа» — и если ты приехала в отпуск прямиком из офисного кресла, сеанс массажа тебе точно не помешает, чтобы получить максимум пользы и впечатлений от поездки.
Еда на Фукуоке
Кроме риса и лапши, главный ингредиент на острове — морепродукты. Туристам предлагают следующее развлечение. Подают на стол «горячий горшок» с кипящим в нем рыбным бульоном. Отдельно стоит тарелка с морепродуктами и рыбой. Посетители сами или с помощью официанта бросают ингредиенты в бульон и готовят себе ужин.
Обязательно стоит попробовать и морских ежей, и блюдо из сухожилий морских гребешков. И не отказывай себе удовольствие выпить чашечку ароматного кофе. К нему во Вьетнаме часто подают холодный зеленый чай.
Что привезти из Вьетнама
Уехать из страны без сувенира невозможно. Тем более, во Вьетнаме можно найти много полезных и вкусных подарков. Вот наш список.
- «Звездочка». Знакомое нам с детства лекарство от укусов комаров. Чудодейственный бальзам из эфирных масел, камфоры, мяты и эвкалипта производят именно в этой стране.
- Кофе. Отличный кофе (арабика, робуста и другие сорта) делают не только в Бразилии, но и во Вьетнаме. Лучший родом из района Далат.
- Чай. Зеленый и черный с различными добавками: лотос, жасмин, хризантема, имбирь. Самый экзотичный вид — из цветов артишока. Где еще такое попробуешь?
- Украшения. Из жемчуга и серебра. Стоят они намного дешевле, чем у нас. Плюс можно найти действительно авторские вещи в этностиле.
- Соус ныок-мам. Отличный подарок для любителей азиатской кухни. Только покупай соус в герметичной упаковке. Иначе у тебя пропахнут все вещи в чемодане.
- Черный и белый перец. Еще один специалитет из Вьетнама. Производят его также на острове Фукуок.
- Одежда и обувь. Шелк, лен, хлопок — самые ходовые материалы.
Очень элегантно смотрится национальный костюм аозай (состоит из рубахи-платья с разрезами по бокам и штанов). Самыми знаменитыми брендами Вьетнама — шлепками-вьетнамкам и остроконечными шляпами — заполнены прилавки магазинов. Также попадаются очень интересные изделия из кожи (сумки, кошельки, ремни).
На рынке и во многих магазинах принято торговаться. Магазины открыты почти каждый день, с раннего утра до позднего вечера.
Когда лучше ехать
Вьетнам — страна вечного лета. Температура здесь редко опускается ниже +20 градусов. Но в сезон дождей дует сильный ветер, а солнце на небе не появляется весь день. Неблагоприятный климат из-за большой протяженности страны перемещается постепенно — пока на юге идут дожди, на севере сохраняется хорошая погода и наоборот. Поэтому перед поездкой лучше уточнять этот момент, чтобы обойти осадки стороной.
Например, ехать в центр страны (Дананг, Хойан) нужно в период с мая по сентябрь. В Нячанг и Фантьет, самые известные и популярные курорты у россиян, — с января по сентябрь.
Вьетнам: что нужно знать туристу
Как добраться. Из России во Вьетнам есть прямые авиаперелеты. Стоимость билета зависит от места пребывания. Например, долететь из Москвы в Нячанг в феврале 2023 года стоит от 46 тыс.руб. на человека. Билеты до Фукока на этот же период обойдутся в 40-43 тыс.руб. и столько же стоит улететь из столицы России в Хошимин. Время полета в среднем 9-10 часов.
Виза. Не нужна для поездки на менее чем 15 дней (для острова Фукуок — 30 дней). В отдельной статье мы собрали 57 безвизовых стран для россиян с условиями въезда и пребывания.
Валюта. Донги (100 000 донгов = 275 руб. или 4,37$). Иногда принимают и доллары. Деньги лучше обменять еще в России. Напомним, что с марта 2022 года нельзя вывозить за границу больше 10 тыс. долларов на человека.
Язык. Вьетнамский. С работниками туристической сферы можно общаться и на английском, но будь готова, что где-то в провинции тебя могут не понять.
Разница во времени. +4 часа к московскому.
Благодарим авиакомпанию Vietnam Airlines и Министерство туризма Вьетнама за организацию поездки и помощь в написании материала.
