Плюсы
Минусы
Что можно есть
Что нельзя есть
Варианты
Меню на неделю
Меню на 4 недели
Яичная диета — это методика снижения веса, которая требует, чтобы по крайней мере один прием пищи в день основывался на знакомом всем нам продукте — курином яйце. Это низкокалорийная, низкоуглеводная, высокобелковая диета, разработанная для того, чтобы помочь быстро сбросить вес без потери мышечной массы.
-
Не пропустите
Плюсы диеты
- Быстрая потеря веса. Это объясняется низким содержанием калорий.
- Питательные вещества. Яйца — это пища с высоким содержанием питательных веществ, содержащая большое количество витаминов, минералов, биодоступного белка. Однако длительным делать такое питание нельзя из-за отсутствия разнообразия продуктов.
- Отсутствие обработанных пищевых продуктов. Яичная диета исключает продукты, которые не обладают питательными свойствами, что делает ее полезной.
Минусы
- Высокий риск аллергии. Продукт — достаточно сильный аллерген, поэтому к ним стоит относиться осторожнее.
- Нельзя придерживаться долго. Строгие ограничения могут представлять риск для плотности костной ткани, здоровья сердца, а также пищеварения, если придерживаться их в течение длительного периода.
- Может вызвать дефицит кальция. Рацион не обеспечивает достаточных источников кальция, поскольку в него не включены молочные продукты.
Взрослым требуется от 1000 до 1300 мг кальция в день, а в одном большом яйце содержится около 24 мг кальция. - Может снизить плотность костной ткани. Недостаток кальция может представлять опасность для здоровья людей с низкой плотностью костной ткани, особенно для женщин в постменопаузе, которые, как правило, подвергаются более высокому риску. Недостаточное потребление кальция также может играть роль в развитии сердечно-сосудистых заболеваний или некоторых видов рака.
- Высокое содержание холестерина. На самом деле холестерин в этом продукте не вреден, это давно доказано. Но все же людям с высоким риском сердечных заболеваний по-прежнему рекомендуется ограничить потребление — максимум одно яйцо в день.
- Низкое содержание калорий. В продукте содержится всего около 78 калорий в каждом, поэтому ты точно будешь употреблять сильно ниже стандартной суточной нормы калорийности. При таком ограничении возможна слабость, вялость. Если ты их ощущаешь, ограничь физическую активность и занятия спортом.
- Низкое содержание клетчатки. Клетчатка необходима для здорового пищеварения. Но яйца не содержат клетчатки. При этом женщинам рекомендуется употреблять не менее 25 граммов клетчатки в день, мужчинам — 38 граммов. Даже если ты будешь есть немного фруктов и овощей во время рациона, достичь этого уровня сложно.
Что можно есть
Поскольку не существует единой стандартной яичной диеты, то, что ты ешь, будет зависеть от того, какого типа ты придерживаешься. Все варианты требуют, чтобы ты употребляла в основном блюда на основе яиц.
Но есть еще разрешенные продукты:
- Курица
- Рыба
- Стейк из вырезки
- Нежирные куски свинины
- Овощи
- Брокколи
- Шпинат
- Спаржа
- Капуста
- Грибы
- Фрукты
- Грейпфрут и другие цитрусовые
- Ягоды
Что нельзя есть
Тут все тоже зависит от варианта:
- Фрукты. Есть варианты, где исключаются любые, кроме грейпфрута. В других вариациях допустимы другие.
- Хлеб
- Макароны
- Картофель
- Морковь
- Кукуруза
- Переработанные пищевые продукты
- Алкоголь
- Сахар
- Сладкие продукты, напитки
- Обработанное мясо
- Жареные продукты
- Молоко, молочные продукты
- Йогурт
Варианты
1. Яично-грейпфрутовая диета
Эта разновидность длится 14 дней. Нужно съедать половинку грейпфрута во время каждого приема пищи с яйцом или нежирным белком. Никакие другие фрукты не допускаются.
2. Диета только из яиц
Эта версия довольно экстремальна, она представляет собой монодиету. Вариант предполагает, что ты в течение двух недель ешь только яйца вкрутую и воду.
3. «Лечебная»
Нужно съедать одно яйцо и один кусочек хлеба три раза в день. Также можно есть столько фруктов и овощей, сколько хочется. Разрешенные напитки включают воду, черный кофе и другие напитки с нулевой калорийностью. Главный продукт можно приготовить любым удобным для тебя способом, но стоит отдать предпочтение менее калорийным вариантам.
Некоторые последователи считают, что эта версия яичной диеты используется в медицинских учреждениях для снижения веса пациента перед операцией, но нет никаких доказательств, подтверждающих это.
4. Кето-яичная диета
-
Не пропустите
Яичная диета на неделю: меню
Как мы уже показали, существует много вариантов рациона на этом продукте. Таблицы яичной диеты в большом разнообразии можно найти в интернете.
Но все же можно составить свой рацион, например, на неделю.
День 1
Завтрак: 1 ломтик цельнозернового хлеба, 1 большой помидор, приготовленный на гриле
Обед: любое количество любых свежих фруктов
Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, салат, 1 грейпфрут
День 2
Завтрак: 1 грейпфрут, 1 вареное яйцо
Обед: жареная курица, 2 больших свежих помидора
Ужин: 1 небольшой стейк на гриле, салат
День 3
Завтрак: 1 грейпфрут, 1 вареное яйцо
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, салат
Ужин: 2 бараньи отбивные на гриле, сельдерей, огурец
День 4
Завтрак: 1 ломтик цельнозернового хлеба, 2 яйца-пашот
Обед: любое количество любых свежих фруктов
Ужин: 2 бараньи отбивные на гриле, сельдерей, огурец
-
Не пропустите
День 5
Завтрак: 1 ломтик сухого тоста (хлеба из непросеянной муки), 2 яйца-пашот
Обед: 2 яйца-пашот, 2 больших свежих помидора
Ужин: свежая или консервированная рыба, салат
День 6
Завтрак: 1 вареное яйцо, 1 стакан свежего грейпфрутового сока
Обед: любое количество любых свежих фруктов
Ужин: жареная курица с морковью, капустой
День 7
Завтрак: 2 омлета, 1 большой помидор, приготовленный на гриле
Обед: 2 яйца-пашот, шпинат
Ужин: 1 небольшой стейк на гриле, салат
Яичная диета на 4 недели: меню
Первая неделя
День 1
Завтрак: чай/кофе
Обед: 2 ломтика хлеба
Ужин: салат, курица
День 2
Завтрак: чай/кофе
Обед: салат из зеленых овощей, курица
Ужин: 1 апельсин, овощной салат
День 3
Завтрак: сок
Обед: нежирный сыр, 1 ломтик хлеба, 1 помидор
Ужин: курица с салатом
День 4
Завтрак: чай/кофе
Обед: только фрукты
Ужин: курица с салатом
-
Не пропустите
День 5
Завтрак: чай/кофе
Обед: овощи, приготовленные на пару
Ужин: рыба, салат
День 6
Завтрак: чай/кофе
Обед: только фрукты
Ужин: овощи, курица
День 7
Завтрак: чай/кофе
Обед: салат из помидоров, курица, овощи, приготовленные на пару
Ужин: овощи, приготовленные на пару
Вторая неделя
Каждый день — на завтрак и обед — 1-2 вареных яйца, а также любые фрукты — тоже на завтрак и обед. Остальное — добавляем к ним.
День 1
Завтрак: чай/кофе
Обед: салат, курица
Ужин: апельсин, салат
День 2
Завтрак: чай/кофе
Обед: овощи, приготовленные на пару
Ужин: салат, рыба, приготовленная на гриле
День 3
Завтрак: чай/кофе
Обед: вареная курица, салат
Ужин: апельсин, салат
День 4
Завтрак: чай/кофе
Обед: тушеные овощи, нежирный сыр
Ужин: курица, приготовленная на пару, салат
День 5
Завтрак: чай/кофе
Обед: салат из тунца
Ужин: салат
День 6
Завтрак: чай/кофе
Обед: вареная курица, салат
Ужин: фрукты
День 7
Завтрак: чай/кофе
Обед: тушеные овощи
Ужин: курица, приготовленная на пару
Следующие две недели повторяют первые.
