Напиток здоровья и красоты: все о пользе свекольного сока

Фреш из этого овоща станет отличным дополнением к любой диете или же основой для нее, ведь свекла, во-первых, низкокалорийна (всего 43 ккал на 100 г), во-вторых, обладает очищающим эффектом, в-третьих, нормализует обмен веществ в организме.

Однако начинать диету без консультации врача не рекомендуется, а при болезнях кишечника и почек она вовсе запрещена. Также продукт может вызвать аллергию.

Во время курса приема напитка рекомендуется ограничить себя в сладком, жирном, мучном, остром, соленом. Пить фреш нужно за 15-20 минут до каждого приема пищи. Также можно регулярно готовить блюда из свеклы.

Польза для беременных

Поскольку продукт содержит много витаминов, его употребление рекомендуется в период беременности. Он поможет поддержать иммунитет и обменные процессы (а значит, тебе будет легче следить за весом), станет профилактикой анемии, запоров, отечности, с которыми беременные очень часто сталкиваются. Вещества в составе подавляют патогенную микрофлору, положительно действуя на состояние матери и ребенка.

Важно проконсультироваться с врачом, тем более, что употребление свеклы запрещено при диабете и гипотонии.

А вот во время лактации продукт лучше не употреблять, так как он может вызвать аллергию и метеоризм у ребенка.

Можно ли детям

Это средство способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта у детей, может являться профилактикой запоров, также оно полезно для иммунитета, но педиатры не рекомендуют давать его детям до полугода.

Вводить сок в рацион маленьких детей нужно очень осторожно, начиная с 1-2 капель и постепенно увеличивая до чайной ложки. Между первыми приемами нужно сделать перерыв в несколько дней. Ребенку в 6 месяцев достаточно 2 капель 1 раз в неделю.

Важно следить за появлением симптомов аллергии и возможным появлением вздутия, метеоризма.

Вред и противопоказания

Этот продукт — аллерген, поэтому вводить его в рацион нужно осторожно, начиная с небольших порций и увеличивая их через 1-2 дня.

Слишком частое употребление может вызвать тошноту, рвоту, слабость, озноб, головокружением (из-за спазма кровеносных сосудов). При таких симптомах прием нужно прекратить на несколько дней.

Сок противопоказан при:

• острых заболеваниях желудка (особенно язве двенадцатиперстной кишки);
• склонности к диарее;
• избыточном газообразовании;
• мочекаменной болезни;
• гипотонии;
• повышенном уровне сахара в крови.

Как принимать свекольный сок

Прежде всего, важно, чтобы напиток был именно свежим. Однако перед употреблением он должен настояться 2-3 часа в холодильнике — так из него улетучиваются вредные соединения.

Правильно пить свежевыжатый свекольный сок — значит, употреблять не больше 1-1,5 стаканов в сутки. Принимать его дольше 2 недель нельзя.

Тем, кому не нравится вкус свеклы, можно разбавлять фреш морковным или апельсиновым в пропорции 1:4

Народные рецепты

При гипертонии — 1 стакан подсластить ложкой меды и разбить на 2 приема в день.

Для печени и мочевого пузыря — смешать свекольный, морковный и огуречный фреши, пить по стакану 3 раза в день натощак.

При болезненных месячных — принимать по 1 стакану морковно-свекольного фреша в сутки, 3 раза до еды.

При склонности к запорам — в чистом виде, пить утром натощак половину стакана.

При дефиците железа — смешать яблочный и свекольный (3:1), принимать стакан в сутки.

При малокровии — приготовить настойку из сока свеклы, моркови, редьки. Дать настояться, пить по 1 ст. ложке трижды в сутки в течение 3 месяцев. Хранить в темной емкости.

Для похудения — смешать (можно не все сразу, а по вкусу) свекольный, сливовый, морковный, сельдереевый, грейпфрутовый, яблочный, пить по 1 стакану.

Для горла — разбавить сок столовым уксусом, дать настояться. Затем разбавить кипяченой водой и полоскать горло.