Чем полезен огурец: 19 свойств (даже для любителей маринованных)

Состав
Польза
Такой нужный сок
Противопоказания и вред
Чем полезны малосольные
Чем полезны и вредны соленые
Как выбирать: 3 главных правила

Казалось бы, практически одна вода (ей очень богат огурец) — разве при этом могут быть разнообразные полезные свойства? Могут. Овощ очень пригодится для улучшения работы буквально всех систем организма.

Мы уже привыкли к тому, что он растет в каждом огороде, в любом климате, на самом деле его родина — Индия и Китай, жаркие тропические и субтропические регионы. Выращивать его начали еще 6 тысяч лет назад. В Россию он попал только в 16 веке.

При регулярном употреблении этот продукт очень благоприятно влияет на здоровье, а есть его несложно, ведь он обладает нейтральным вкусом. Возможно, поэтому многие любят маринованные, соленые или малосольные. Но даже такие огурцы очень полезны. Разберемся, в чем польза и вред огурцов для организма (изучим каждый вид).

Состав

1. Вода (95%)
2. Углеводы (2,5%)
3. Жиры (0,1%)
4. Клетчатка
5. Органические кислоты
6. Витамины А, С, Е, Н, РР, группы B
7. Бета-каротин
8. Холин
9. Калий
10. Магний
11. Фосфор
12. Кальций
13. Железо
14. Натрий

Калорийность — около 14 ккал на 100 г.

Польза

1. Обеспечение увлажненности организма. Большое количество воды в составе помогает продукту снабжать ею все ткани и органы. Если ты мало пьешь чистой воды, огурец легко поможет восполнить ее недостающее количество.
2. Выведение токсинов. Все также благодаря воде, а еще калию, огурец имеет мочегонный эффект, что помогает выводить вредные вещества, а с ними заодно излишки жира. Также это способствует снятию отечности.
3. Обеспечение чувства сытости, снижение аппетита.
4. Нормализация работы желудка. Клетчатка налаживает перистальтику, моторику.
5. Контроль кислотно-щелочного баланса и процесса обмена веществ. Овощ выводит лишние кислые соединения, а также может стать средством профилактики или лечения камней в почках.
6. Нормализация функционирования сердечно-сосудистой системы. Этому способствует клетчатка. Она помогает чистить сосуды и укреплять сердце. Является профилактикой атеросклероза. Контролирует уровень давления.
7. Нормализация работы щитовидной железы (за счет большого количества йода).
8. Укрепление иммунитета. В продукте много витамина С (особенно в кожуре).
9. Похудение. Это — один из самых низкокалорийных овощей, в его составе практически только вода, что делает его находкой для тех, кто сидит на диете. К тому же, клетчатка быстро делает тебя сытой.
10. Замедление процесса старения. За омолаживающий эффект отвечают фосфор, кальций, натрий. Также они помогают укреплять организм в целом.
11. Укрепление зубов, десен, ногтей, волос (еще и ускорение роста).
12. Свежесть дыхания. Достаточно положить кусочек огурца на язык на 30 секунд, и он убьет бактерии, вызывающие неприятный запах.
13. Тонизирование кожи. Огурцы очень любят женщины. Это — одно из самых популярных народных средств косметологии. Дольками овоща можно протирать лицо вместо тоника, класть их под глаза вместо патчей, использовать мякоть для снижения воспалений кожи. Эти простые методы действительно работают.
14. Укрепление нервной системы, снятие стресса.
15. Сохранение здоровья суставов. Снижение боли при артрите и подагре из-за уменьшения уровня мочевой кислоты.
16. Лечение кашля.
17. Профилактика онкологии. В составе овоща есть важные соединения — линганы — которые способны снизить риск возникновения рака яичников, молочной железы, матки, предстательной железы.
18. Лечение и профилактика диабета. Он содержит вещества, необходимые для выработки инсулина.
19. Избавляет от похмелья. Одно из самых популярных свойств. Правда, многие считают, что лучше помогает рассол. Но на самом деле достаточно съесть всего несколько кусочков свежего огурца. Он восполнит баланс питательных веществ в организме, снизит неприятные симптомы и головную боль.

Такой нужный сок