1. Планировка
2. Рабочий треугольник
3. Обеденная зона
4. Расположение сантехники
5. Бытовая техника
6. Облицовка стен
7. Напольное покрытие
8. Потолки
9. Освещение
10. Цветовая гамма
11. Текстиль
12. Дизайн кухни на даче с фото
1 Планировка
Кухонный гарнитур располагают одним из нескольких способов, в зависимости от площади и формы помещения.
Линейный
Г-образный
Удобный вариант расположения, напоминающий квадрат. Подойдет для кухни среднего размера, чтобы шкафчики и рабочая поверхность не оказались слишком далеко друг от друга. На стороне с окном располагают основную зону с рабочей поверхностью, чтобы использовать естественный свет для приготовления еды. Смежную зону со шкафчиками и холодильником можно расположить вдоль глухой стены без окна и занять ее гарнитуром.
П-образный
Удобный вариант кухни, который подойдет для просторного помещения. Кухонный гарнитур ставят в форме буквы П, по трем стенам. Для небольшого пространства не самый лучший вариант, поскольку мебель будет занимать много места.
Островной
В доме с кирпичной печью она становится островом. Возле печи ставят деревянный стол и лавку или стулья, чтобы оформить интерьер в русском стиле. Если же кухня небольшая и отделена от обеденной и гостиной стеной, остров займет слишком много места.
2 Рабочий треугольник
Обычно дачные кухни небольшие по площади, поэтому стоит покомпактнее расположить рабочий треугольник из мойки с рабочим столом, холодильника и плиты. Это позволит сэкономить силы и время на работу на кухне. Три точки должны быть вершинами равностороннего треугольника на плане.
Четких критериев для загородной кухни нет, но между элементами рекомендуется оставить расстояние от 90 до 120 см. Это оптимальная дистанция, чтобы за 2-3 шага дойти от места приготовления пищи до холодильника и мойки.
3 Обеденная зона
Столовая может быть совмещена с кухней или выделена в отдельную зону в доме. Если комплект мебели для столовой будет также использоваться и для обедов на открытой террасе или под деревьями в саду в хорошую погоду, пригодится удобная садовая мебель. Она должна быть легкой и складной, чтобы было удобно переносить ее.
Если же для обедов на свежем воздухе есть отдельная садовая мебель, для дома можно выбрать более основательный вариант из массива дерева. Для небольшой столовой подойдет круглый стол и стулья на тонких ножках — такой комплект займет мало места. Если обеденная зона просторная, можно выбрать большой прямоугольный стол и стулья или лавки для интерьера в стиле рустик.
4 Расположение сантехники
Лучше всего установить мойку рядом с рабочей поверхностью, как в квартире. Так продукты после мытья и обработки можно сразу переложить в посуду для готовки. Если кухня расположена на террасе или веранде с остеклением, рабочую поверхность и мойку располагают вдоль длинной внешней стены.
5 Бытовая техника
Даже на небольшой загородной кухне можно найти место для привычных удобств. При наличии погреба лучше все же поставить небольшой холодильник на кухне, чтобы продукты были поблизости при готовке. В оформлении дизайна маленькой кухни на даче холодильную камеру можно встроить в тумбу.
Также можно встроить небольшую посудомоечную машину на шесть тарелок размером с микроволновку. Для приготовления пищи используют электрическая варочная панель с одной или двумя конфорками. Вместо нее можно использовать мультиварку — в ней можно готовить и выпечку.
6 Облицовка стен
В каркасном домике можно скрыть обшивку моющимися обоями, обоями под покраску или декоративными панелями. Кафельные или деревянные панели легко приклеиваются. Цветовая гамма довольно широкая благодаря простоте работы с материалом.
В дизайне кухни на даче в деревянном доме стоит учесть особенности работы с материалом. Деревянные стены, брус и бревно декорировать сложнее, и прятать их красоту за декором нежелательно. К тому же дерево может рассыхаться или усыхать под воздействием влаги, поэтому покрытие будет сложно сохранить ровным. Древесину покрывают антисептиком и препаратом от грибка.
Рядом с варочной панелью рекомендуется установить защитный экран, чтобы стены не впитывали жир и брызги от кастрюль и сковородок. Для кухонного фартука делают основу из брусьев или реек. Основу крепят к стене сквозь продольные отверстия, чтобы сделать резерв для разбухания и усыхания стен.
7 Напольное покрытие
Для кухни в дачном доме используют шпунтованную доску 5 см толщиной с замковым соединением, чтобы был запас на сдвиги древесины. Они выдержат влажную погоду и восстановятся в размере, когда будет сухо. Керамическую плитку использовать не рекомендуется, поскольку она неподвижна и не сможет адаптироваться под смещение дерева. Подвижки пола и стен происходят десятилетиями после строительства, даже при хорошей просушке материалов.
Для летней кухни на даче можно использовать тротуарную плитку. Она не боится дождей и палящего солнца, не потрескается в морозы. Ее можно не укрывать от непогоды и не придется убирать в конце сезона.
8 Потолки
Нижнюю часть потолков обшивают шпоном. Вместо него можно использовать листы фанеры, нарезав на квадраты по полметра в ширину. Их прикрепляют к обшивке из досок. Потолочные балки могут быть открытыми или закрытыми отделкой. Потолки из доски не красят, но можно обработать оттеночным светлым составом, чтобы зрительно увеличить высоту.
9 Освещение
Если рабочая зона на кухне расположена рядом с окном, в дневное время может быть достаточно естественного света от окна. Но все же на кухне необходимо освещение для улучшения видимости при готовке, создания уютной атмосферы и для подсветки по вечерам. Если в домике высокие потолки, для основного света подойдет люстра на длинном шнуре. Лампы должны быть достаточно яркими, а абажур должен сочетаться со стилем кухни. Также важно, чтобы помещение освещалось равномерно.
Помимо главной люстры, стоит добавить точечную подсветку над рабочей поверхностью и плитой. Они должны быть лаконичными и иметь защиту от попадания брызг и жира. Дополнительно можно повесить гирлянду-штору на окно или прикрепить гирлянды на потолочные балки, чтобы создать романтическую атмосферу.
10 Цветовая гамма
Можно добавить больше светлых оттенков, особенно если кухня небольшая — это расширит пространство. Например, фасады шкафчиков, стол и стулья можно покрасить в белый, и дополнить отделкой светло-серого оттенка. Интересно смотрятся приглушенные тона, например сине-серые стены и темно-синие кухонные шкафчики. Стол и скамью можно покрасить темно-коричневым лаком с сохранением текстуры дерева.
11 Текстиль
Для кухни в загородном доме подойдет текстиль в народном стиле. На пол можно положить ковер ручной работы или с имитацией тканого полотна. Окна украсят ажурные белые занавески с кружевами и гардины со складками. Стулья украсят подушки с вышивкой или оборками. Их можно выделить более ярким цветом.
Шторы можно подобрать в природной, зеленой или бежевой гамме. Оттенки полевых цветов также подойдут к стенам из дерева. На небольшой кухне лучше использовать более светлые оттенки, чтобы зрительно расширить пространство. Мебель также стоит выбрать в пастельной гамме. Старые шкафчики и стулья можно перекрасить в кремовый оттенок, чтобы обновить покрытие и добавить эстетику ручной работы.
12 Дизайн кухни на даче с фото
Рустик
Стиль позволяет не прятать бытовую технику за шкафчиками и деревянными панелями, и при этом подходит к стенам из бруса или бревен. Технику желательно подобрать в одной цветовой гамме с деревянными стенами и натуральным камнем. В стиле рустик древесина остается без облицовки с внутренней стороны. Можно окрасить стены в натуральный цвет или отделать стыки джутом. На каркасной основе можно выбрать дизайн кухни на даче с вагонкой для обшивки стен. При этом стоит использовать натуральные материалы в отделке.
Этнический
Для народного стиля подойдет простой кухонный гарнитур, который можно покрасить в пастельный оттенок или украсить орнаментом в технике декупаж. Для рабочей поверхности и обеденной зоны в дизайне кухни-столовой на даче подойдут обычные деревянные столы. Их стоит обработать водоотталкивающим составом для древесины.
Прованс
Нежные оттенки голубого, мятного и белого подойдут для дачной кухни. Можно добавить бежевые и кремовые оттенки, а также светло-зеленый. Чтобы добавить настроение прованса, используй шторы в цветочек, декоративные панно и светлую скатерть в украшении интерьера.
Бытовую технику лучше спрятать за кухонными фасадами и шкафчиками. Зато на открытых полках можно выставить посуду. Балки на потолке можно оставить открытыми. Их оставляют в натуральном виде или окрашивают в светлый или более темный оттенок. В качестве напольного покрытия можно использовать керамическую плитку.
В хорошую погоду пообедать можно на свежем воздухе, поэтому на веранде или террасе обустраивают дополнительную обеденную зону. От солнца ее прикрывают шторами и вьющимися растениями, оплетающими балки. На веранде ставят деревянный стол и легкие стулья.
Кантри
Для деревенского стиля характерна простая и грубоватая отделка кухни. Мебель можно использовать старую или сделать ее своими руками. Хорошо будут смотреться потертые кухонные шкафчики и натуральный деревянный стол с восстановленным покрытием. Столешница из дерева, пропитанная защитным маслом дополнит интерьер.
Для текстиля можно взять хлопковую ткань в клетку, горошек или мелкий цветочек. Дополнит интерьер керамическая посуда и кованые ручки шкафчиков. Бытовые приборы можно замаскировать легкими занавесками или закрыть фасадами. Декор должен быть минималистичным. Можно поставить на стол букет полевых цветов, но не стоит перегружать интерьер множеством декоративных предметов.
Эко-стиль
Использование натуральных материалов как нельзя лучше подходит для оформления загородной кухни. Мебель может быть из массива дерева или листов фанеры, без использования пластика. Желательно использовать вторсырье или легко возобновляемые материалы, которые не навредят экологии.
Оттенки используются естественные, в природных тонах. Можно добавить мебель из ротанга, плетеный абажур лампы и керамическую посуду. Текстиль также используется натуральный — хлопок, лен, рогожка, в природной гамме. Можно добавить растительный орнамент, пейзажи и изображения животных.
Винтаж
Старые дома хранят уют в своих стенах. На кухне в винтажном стиле используют отреставрированную мебель. Например, можно заново отшлифовать и покрасить фасады шкафчиков, стол и стулья. Интерьер дополнят медные детали: ручки мебели, вытяжка или набор кастрюль. Красиво сочетается с белым кухонным фартуком из плитки, белыми полотняными шторами на окнах и керамической плиткой на полу.
